ずっと気になっていた安曇野にできた「月日堂製パン」さん
耐熱レンガを積み上げた自作のフランス式薪窯を使い
ライ麦から起こしたルヴァン種で発酵させているパン
そして原材料は、できるだけ地元のものを使用
これを聞いただけでも、こだわりの美味しさが伝わってきます

大きな茶色のお店にブルーのドア！
か、可愛い〜〜〜！
ドアを開けるのもドキドキ。。。
中に入ると目を見張る美しいパンが！

ビジュアルが〜〜〜超好み〜〜〜
食べる前から美しいパンの虜に♪
食事に合うパンを教えて頂いたり
月日堂製パンさんのパンの食べ方を教えて頂きました
この時期だと２週間位も持つそうです＾＾
カンパーニュや食パンは大きめのサイズで
夫婦二人だと食べきれないから。。。と思ったのですが
帰宅したら、あまりの美味しさにあっという間に食べてしまいました＾＾；
足りなかった〜〜〜！

アップルパイもフィリングがのアップルが甘すぎず
パイ生地のパターと小麦粉の味を感じる事ができる絶品でした！
どのパンも大きめですがハーフサイズで購入することができます
熟成させて食べると美味しそうなので
前日のパン１０%オフもお得ですよー＾＾

今日もごちそうさまでした(●´ω｀●)
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月日堂製パン
穂高有明877番地69
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