漆喰で作られた“なまこ壁の土蔵”が多く残っている
クラッシクな街並みの中町通りに三ヶ月くらい前
七味の調合販売の「あまから」さんができました
（陶器の陶片木さんのお隣になります）

あまからさんの拘りは
麻の実、紫蘇は店主さんの好みにより使用していないそうです。
その代わりに、焙煎した唐辛子（本タカ）と生姜を調合しているそうです。

山賊焼きに合う七味とか
お料理によって合う七味を提案して下さったり
好みの七味を相談しながら調合してもらえるのは嬉しいですね＾＾

私は、ゆずが大好きなので
ゆずを多めでお願いしました。
「あまから」さんのゆずは
ゆずを二種類使っているそうです
香りがとてもよくて
揚げ物やサラダと色々なものに合うので
我が家では、とても重宝しています＾＾

この七味のパッケージは、ハガキサイズで
送ることができるそうです＾＾

＊ショップカードを使用させて頂きました
お店に切手、宛名シールがあるそうなので
旅の記念に送るものいいですね＾＾


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調合売り七味唐辛子あまから
松本市中央町３丁目５
０２６３−８８−３２９９
定休日・不明